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울산음식나라조리학원

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교육과정교육과정

조리사자격증 시험개요


COOK LISENCE EXAM RESUME
조리사 시험에 대해서 알아봅시다.

응시자격
....학력,성별,연령에 제한없이 누구나 응시가능
시험과목
....필기(공통) - 공중보건학, 식품학, 조리과학 및 원가계산, 식품위생학,
.....................식품위생법규
....실기 - 한식, 양식, 일식, 중식, 복어요리
응시대상
....직장인,주부,중,고,대학생,군조리입대병,창업및 취업준비중인분, 기타
교육안내
....1차필기시험 : 맞춤식 교육으로 4주 완성
....2차실기시험 : 한식7주, 양식6주, 일식ㆍ중식 : 4주, 복어:4주

시험길라잡이

실기 수강시 시험에 적용할 수 있는 노하우 제공시험장과 같은 분위기로 실습환경 제공하여 실전에 실력을 마음껏 발휘할 수 있도록 해드리고 모의고사로 시험에 대한 부담을 덜어줌과 동시에 최고의 합격률을 자랑합니다.

실기과목

중식 조리기능사 실기 일정표(25가지)
1 물만두 35'
2 오징어냉채 20'
3 해파리냉채 20'
4 깐풍기 30'
5 빠스 고구마 25'
6 빠스 옥수수 25'
7 마파두부 25'
8 고추잡채 25'
9 홍쇼두부 30'
10 부추잡채 20'
11 짜춘권 35'
12 양장피잡채 35'
13 탕수육 30'
14 채소볶음 20'
15 탕수생선살 30''
16 경장육사 30'
17 난자완스 25'
18 새우케챱볶음 25'
19 달걀탕 20'
20 울면 30'
21 라조기 30'
22 증교자 35'
23 새우볶음밥 30'
24 유니짜장면 30'
25 새우완자탕 25'
모의고사진행

실기시간표(월/화/수/목)

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....10 : 00 ~ 12 : 00
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....14 : 00 ~ 16 : 00
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....18 : 30 ~ 20 : 30
※ 상담 후 시간 조절 가능합니다.
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